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kaiyun官方网站制作经过： 清洗与贬责：将大虾清洗干净-开云·(Kaiyun) 官方网站 登录入口
时间：2025-02-06 13:55 点击：196 次
椒盐大虾，一皆色香味俱全的海鲜好菜kaiyun官方网站，以其酥脆的外表和鲜美的肉质获取了繁密门客的醉心。以下是制作椒盐大虾的精简版要领：
准备食材：崭新大虾500克，椒盐适量，生姜、大蒜小数，青红椒参半个（用于配色），生粉、料酒、植物油适量。
制作经过：
清洗与贬责：将大虾清洗干净，剪去虾枪、虾须和虾脚，用牙签挑出虾线。用料酒腌制大虾10分钟，去腥增香。 腌制与裹粉：将腌好的大虾沥干水分，撒上适量生粉，轻轻摇晃碗具，使大虾均匀裹上一层薄薄的生粉，有助于炸制时造成酥脆的外壳。 炸制：锅中倒入足量植物油，烧至六成热时，下入大虾，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油。炸制过程中需时常翻动，确保大虾均匀受热。 炒制调料：锅中留底油，下入切好的生姜末、大蒜末和青红椒丁，小火炒出香味。随后，加入炸好的大虾，撒上适量椒盐，快速翻炒均匀，使椒盐充分附着在大虾名义。 出锅装盘：炒匀后即可关火，将椒盐大虾盛出装盘，撒上小数葱花点缀，增添颜色与香气。制作椒盐大虾时，凝视火候的截至是要道，炸制期间不宜过长，以免大虾过干失去水分。椒盐的用量可字据个东谈主口味退换，心爱重口味者可符合加多。此外，选用崭新大虾是保证菜品性量的基础。这谈椒盐大虾不仅作念法肤浅，况且仪态独到kaiyun官方网站，是家庭聚餐或一又友小聚时的一皆绝佳选择。
发布于：湖北省-
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